法律法规限制：根据相关法律法规，野生动物及其制品是禁止售卖的，包括野生和人工养殖的蛇类。淘宝为了遵守法律法规，防止非法交易，因此禁止在平台上直接售卖活体玉米蛇。

平台监管：近年来，随着互联网监管的加强，淘宝对平台上的商品进行了更为严格的管控。活体宠物蛇的交易存在较大的风险，包括运输过程中的伤亡、健康问题以及可能的违法行为等。为了保障消费者权益和平台的安全，淘宝禁止了此类商品的交易。

社会安全问题：活体蛇类的交易容易引发一系列社会安全问题，如宠物蛇咬伤事件等。淘宝希望通过禁止售卖活体蛇类，减少此类事件的发生。

因此，淘宝不卖玉米蛇主要是出于法律法规的遵守、平台监管的需要以及社会安全风险的考虑。如果您对玉米蛇有兴趣，建议通过合法的途径，如专业的爬宠店或宠物交易平台进行购买。