关于禁止卖青蛙的问题，需要从法律、生态和城市管理等多方面综合理解，具体原因如下：

一、法律保护层面

处罚措施

非法捕捉销售青蛙的，可处相当于实物价值5倍以下的罚款，单只罚款最高20元。

二、生态保护角度

生物多样性维护

青蛙是重要的生态捕食者，对控制害虫、维护生态平衡有显著作用。过度捕杀可能导致害虫泛滥，影响农业和生态环境。

濒危物种保护

部分青蛙种类因栖息地破坏、过度捕捞等原因面临濒危风险，法律保护旨在防止其灭绝。

三、城市管理规范

市容环境卫生管理

卖青蛙（尤其是“卖崽”行为）可能违反《上海市市容环境卫生管理条例》，属于擅自设摊、兜售物品，影响市容和公共秩序。即使是以玩具形式出现，仍可能因占道、影响交通或引发围观纠纷被查处。

柔性执法与公众教育

部分城市（如上海）对卖崽青蛙采取审慎监管，但强调规范经营。例如，上海城管部门曾对“青蛙王子”摊贩进行驱离或没收，以维护公共环境。

四、替代方案与建议

支持合法养殖与科研：

鼓励通过人工养殖满足市场需求，同时支持青蛙保护科研项目。

提高公众意识：通过宣传教育，引导公众理解青蛙的生态价值，减少对青蛙制品的依赖。

综上，禁止卖青蛙是法律、生态和城市管理等多重因素共同作用的结果，需在保护生物多样性与满足社会需求之间找到平衡。