关于“夜场收青蛙”的法律性质，结合相关法律规定和搜索结果，可总结如下：

一、可能涉及的法律问题

破坏生态平衡或濒危风险

青蛙在生态系统中具有重要的生态价值（如控制害虫、维持生物多样性等）。非法捕捉可能破坏生态平衡，尤其若涉及濒危物种，可能触发更严格的保护法规。

二、其他潜在法律风险

行政处罚：

除刑事处罚外，可能面临野生动物保护部门的行政处罚，包括罚款、没收猎获物等；

民事责任：若捕捉行为导致他人财产损失（如农药残留、生态破坏引发的间接损失），需承担民事赔偿责任。

三、建议与注意事项

我国对野生动物实行分类分级保护，建议通过合法渠道了解当地野生动物保护政策，避免因无知触犯法律；

若需利用青蛙（如科研、生态保护等），应向相关管理部门申请许可，采用合法捕捉方法；