蒂娜·戈德斯坦恩（Tina Goldstein）在《神奇动物》系列中能够识别火蜥蜴，主要基于以下原因：

观察与经验积累

作为魔法世界中的年轻巫师，蒂娜通过长期接触魔法生物和参与魔法活动积累了丰富的经验。她对魔法生物的特征、行为模式有敏锐的观察力，这使得她能够通过细微的线索识别出火蜥蜴。

专业素养与训练

蒂娜在魔法学校接受过专业训练，具备较强的魔法生物识别能力。她对魔法生物的习性、魔法特征等有系统的了解，这进一步帮助她确认火蜥蜴的身份。

与纽特的默契

在与纽特的互动中，她曾用镊子解释火蜥蜴的行为，表明她对这类生物的特征有深入研究。这种专业知识的展示也暗示了她通过实践不断积累经验的过程。

综上，蒂娜识别火蜥蜴的能力是观察力、专业训练和经验积累共同作用的结果。