如果在糕点中发现蜥蜴，应立即采取以下措施：

一、健康风险评估与初步应对

观察身体反应

停止食用后，需密切观察是否出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，这些症状通常在食用后1-2小时出现。

症状处理建议

- 若仅有轻微不适，可先休息观察1-2小时；

- 若症状持续或加重（如腹痛加剧、发热等），应立即就医，并向医生说明食用了含蜥蜴的糕点。

二、食品安全与后续处理

保留证据

保留糕点样本及包装袋，作为医疗诊断和投诉的依据。

医疗检查

医生可能建议进行血液、粪便检查，以确认是否感染寄生虫或毒素。

食品安全处理

- 将涉事糕点及原料送检，确定污染原因；