青蛙解剖实验中常见的反射现象及原理如下：

一、屈腿反射（骚扒反射）

- 皮肤感受器受到刺激后产生神经冲动；

- 神经冲动沿传入神经传至脊髓；

- 脊髓处理后通过传出神经传导至效应器（后肢肌肉）；

- 肌肉收缩导致屈腿反应。

意义：

证明脊髓具有反射功能，即使无大脑也能完成简单反射。

二、搔扒反射

剪除青蛙大脑后，保留完整脊髓，用硫酸刺激腹部皮肤。

青蛙会用后肢挠被刺激部位，呈现防御性反应。

进一步验证脊髓在非条件反射中的核心作用。