守宫蜥蜴怎么度过冬天
时间：2025-03-19 22:16:09
根据搜索结果，关于“青蛙池塘”这一名称的菜品，存在两种不同做法，需根据食材和需求选择：
一、素炒蚕豆（云南特色菜“青蛙背石板”）
食材准备
- 蚕豆（剥皮后切片）200克
- 马蹄（切块）1个
- 莴笋（切块）1个
- 葱姜蒜末适量
- 干辣椒段、花椒适量
- 生抽、老抽、盐、料酒、蚝油等调料
制作步骤
- 蚕豆焯水后过凉备用；
- 锅中热油爆香葱姜蒜末和干辣椒段，加入马蹄、莴笋翻炒；
- 放入蚕豆，调入生抽、老抽、盐、料酒和蚝油，翻炒均匀；
- 加适量清水焖煮5-10分钟，汤汁浓稠后勾芡收汁，撒上花椒和葱花即可
二、青蛙肉菜品（需注意合法性和卫生）
选购与处理
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