青蛙油（林蛙油）是一种高营养价值的滋补品，具有多种功效，食用方法多样。以下是其主要用途及具体做法：

一、主要功效

美容养颜

含胶原蛋白、核醇、氨基酸等成分，促进皮肤新陈代谢，改善手足皱裂、保湿、淡化色斑，增强皮肤亲和力。

血管健康

含林蛙磷脂、DHA等成分，可清理血管垃圾、降低胆固醇、修复血管损伤，改善血液循环。

免疫力提升

蛋白质含量高，能补充免疫蛋白合成原料，增强抵抗力。

辅助调节

部分研究提到可能对降血脂、改善失眠、缓解疲劳有一定作用，但需结合科学饮食与锻炼。

二、食用方法

经典炖煮法

将干蛙油泡发12小时（需用矿泉水或温水，加姜片去腥）。

捣碎后与红枣、椰汁、雪蛤炖煮40分钟，隔水蒸熟后食用。

可加入枸杞子、冰糖等调味，适合日常滋补。

凉拌或炒菜