搜索现成的视频教程：

您可以在各大视频平台（如B站、优酷、腾讯视频等）搜索“孔雀鱼怎么做”或“清蒸孔雀鱼”等关键词，找到相关的视频教程。例如，搜索“悦厨鹑享”可以找到清蒸孔雀鱼的视频教程。

拍摄制作过程：

如果您想自己拍摄制作孔雀鱼的视频，可以参考以下步骤：

- 准备材料：准备孔雀鱼、葱姜、小米辣等食材。

- 处理孔雀鱼：将鱼鳍剪去，鱼头鱼尾切去备用，鱼身打上“孔雀刀”。

- 腌制：在鱼身上撒上料酒、盐和胡椒，加入葱段一起腌制。

- 蒸鱼：将腌制好的鱼放入蒸箱中，蒸7分钟。

- 摆盘：将蒸好的鱼取出，倒掉腥汤，摆上姜片、小米辣段和小葱。