孔雀鱼逆鳞的处理方法如下：

孔雀鱼炸鳞可能是由于水质不好或细菌侵入引起的。因此，需要及时进行换水，逐步改善水质，同时保持水温稳定。

在水中加入适量的盐（浓度为千分之三到千分之五）可以帮助缓解炸鳞的情况。

如果情况没有好转，可以使用抗生素或消炎药物进行治疗。例如，可以使用5%的硫酸铜、2%的硫酸亚铁、10%的漂白粉混合浸浴，每次10分钟左右。

也可以使用1比一万的呋喃西林水溶液浸浴，每次10分钟，两天一次。

另外，2%淡盐水加3%小苏打水（碳酸氢钠）加5%敌百虫混合溶液给鱼浸浴，每次10分钟，也有一定的效果。

对于严重炸鳞的情况，可以使用抗生素、消炎药物治疗，同时保证水质干净，避免病情加重。

在治疗期间，需要给病鱼提供充足的氧气，可以通过增加鱼缸内的氧气供应来实现。

如果水温过低，需要将水温提升到26-28℃左右，等待几天它们就可以恢复。

将病鱼单独隔离出来，避免病情扩散，同时减少其他鱼只的感染风险。

如果炸鳞是由于喂食不当引起的，可以减少投喂量，避免加重水质负担。

在治疗过程中，可以使用活性碳滤除水中的有害物质，保持水质清澈稳定。

通过以上方法，可以有效地处理孔雀鱼的逆鳞问题。建议根据病情的严重程度选择合适的治疗方法，并密切观察鱼只的恢复情况，及时调整治疗方案。