孔雀鱼下崽后，主人需要特别注意以下几点来确保小鱼的健康成长：

将母孔雀鱼捞出来隔离，防止它吃掉自己产的小鱼。

孔雀鱼刚生出来的小鱼体质较弱，对水温的适应能力较差，因此需要将水温保持在27℃左右，温差控制在2℃以内。

刚出生的小鱼需要转移到新的鱼缸内，并保持水质干净清爽。在它们出生7天之内尽量不要换水，7天以后可以少量换水。

刚出生的孔雀鱼可以吃的食物种类不多，可以投喂丰年虾卵、水蚤、丝蚯蚓、水虱、熟蛋黄等食物。建议少量多次喂食，一天喂2-3次，每次喂食的量能在5分钟之内吃完。

为刚刚孵化出来的小鱼提供安全的地方来躲避捕食者，可以在水族箱中放置一些遮蔽物，如水草、石头或者塑料板块等。

定期检查水族箱的水和鱼类健康状况，及时发现并处理任何可能出现的问题。如果发现有鱼生病或死亡，应立即将患病的部分移出水族箱，以防止疾病的传播。

新生的小孔雀鱼对水质和水环境变化的适应能力较弱，换水时要注意温差和水环境变化的幅度，避免因剧烈变化导致小鱼生病或死亡。

通过以上措施，可以有效地照顾孔雀鱼下崽，确保它们健康成长。