孔雀鱼要生产时，可以采取以下措施来确保顺利分娩和鱼苗的安全：

在生产前减少投喂量，避免孔雀鱼因过饱而影响生产，甚至导致难产。生产前可适当增加蛋白质含量丰富的食物，如丰年虾，以补充营养和能量。

在鱼缸内放入障碍物，如透明的隔板或水草，以保护刚出生的鱼苗不被母鱼吃掉，提供一个安全的休息空间。

防止公鱼在母鱼生产时捣乱或吃掉鱼卵。可以在母鱼生产后将其单独放置，待其状态稳定后再放回主缸。

保持水温在26-28摄氏度，这个温度比平时高一些，有助于刺激母鱼产卵。同时，保持鱼缸环境安静，避免频繁打扰。

在鱼缸底部多种一些水草，为刚出生的小鱼提供安全的庇护所。

生产完成后，及时捞出母鱼，防止其吃掉鱼苗。可以将母鱼单独静养1-2天，待其状态恢复后再放回主缸。

生产后，将成鱼和小鱼分开饲养，使用原鱼缸中的水，避免因水质问题导致小鱼死亡。

保持水质清洁，避免频繁换水，以免母鱼不适应环境而死亡。

通过以上措施，可以有效确保孔雀鱼顺利生产并保护鱼苗的安全。