根据权威性搜索结果显示，南通一起偷猫案件中，涉案布偶猫的价格为 8000元。具体案情如下：

案件背景

2023年4月，南通某宠物店店主报警称，一只价值8000元购入的布偶猫被黄衣女子朱某某偷走。监控显示，朱某某为给自家的母猫配种，秘密将猫抱走。

价格参考

普通宠物级布偶猫价格范围为3000-7000元；

繁育级布偶猫价格在7000-12000元；

赛级布偶猫价格可达15万-20万元。

朱某某偷走的布偶猫属于普通宠物级，因此8000元的价格较为合理。

其他相关案件

2019年，南通男子张某因怀疑买到病猫，曾盗窃6只宠物猫，涉案金额1.15万元。但此案例与偷布偶猫无直接关联。

综上，南通偷猫案件中布偶猫的价格为8000元，符合普通宠物级布偶猫的市场价范围。