关于“最懂人心的品种”这一表述，通常指性格温顺、善解人意的犬种。综合搜索结果，以下犬种因性格特点与人类互动性较强而常被提及：

一、巴哥犬

性格特点

温顺友善，被誉为“通人性”的犬种，能感知人类情绪并作出回应。

活泼开朗，喜欢与人互动，尤其适合家庭饲养。

与人类互动

非常渴望主人的关怀，训练起来较易接受指令，且对陌生人会表现出警觉性。

二、金毛犬

性格特点

以温顺、忠诚著称，被称为“大暖男”犬种，适合各类人群饲养。

聪明机警，记忆力强，能快速适应家庭环境。

与人类互动

对主人极为友善，喜欢参与家庭活动，尤其适合有小孩的家庭。