巴哥犬的头部发育主要发生在 四个月到一岁之间。在这个阶段，巴哥犬会经历一个称为“爆头”的过程，头部迅速增大，形成正方形的外观，颈部粗壮，四肢协调。

具体来说，巴哥犬在四个月的时候开始发育头部，并需要主人提供充足的营养，包括水煮的鸡胸肉、营养膏、维生素、钙以及其他微量元素等。在这个阶段，主人还需要注意控制狗狗的运动量，避免运动过量，以免影响发育。

此外，巴哥犬在六个月到一岁之间会进入快速生长期，头部和身体都会迅速发育。这个阶段需要继续补充营养，特别是富含钙质、高蛋白的食物，以及适量的运动和晒太阳以促进钙质的吸收。

综合以上信息，可以得出结论：巴哥犬的头部发育主要集中在四个月到一岁之间，这个阶段需要主人提供充足的营养和适当的护理，以确保狗狗能够健康成长。