三岁柴犬的体温测量方法及正常范围如下：

1. 体温测量方法

直肠温度测量：使用水银温度计，前端抹上润滑剂或红霉素软膏，插入柴犬的肛门，大约插入三分之一左右，静止30-60秒，取出后擦拭干净。

腋下温度测量：将体温计前端放在柴犬后腿内侧跟部，等待3-5分钟。

2. 正常体温范围

幼年犬（三岁柴犬）：正常体温范围为38.5-39.2℃，体温在一天中会有一定波动，通常早晨较低，晚上较高，但一般波动范围不超过0.5℃。

3. 体温测量注意事项

测量前准备：确保体温计已经消毒并摇晃，等柴犬安静下来再进行测量。

测量环境：确保柴犬未做剧烈运动并且保持安静的状态。

测量误差：直肠温度更为直观和准确，腋下温度可能会有误差，但仍在正常范围内。

4. 体温异常处理

发热：如果柴犬体温超过39℃，可能表示发烧，需要观察有无精神萎靡、食欲减退、咳嗽流涕等症状。轻微发热可以通过物理降温，如用湿毛巾擦拭脚垫和肚皮。

低温：如果体温过低，与正常体温相差太多，需要及时就诊。

通过以上方法，可以准确地测量三岁柴犬的体温，并确保其健康。