金丝猴的饮食习性和禁忌可通过以下综合信息进行说明：

一、不食用的食物

多个研究指出，金丝猴可能因葡萄中的 抗凝血物质或 高糖分对其健康产生不利影响，且其消化系统可能无法有效处理葡萄中的成分。

咖啡及含咖啡因的饮品

咖啡因会刺激金丝猴的神经系统，可能影响其正常行为和生理节律，导致焦虑或失眠。

酒精

酒精会干扰金丝猴的判断力和协调能力，增加意外风险，且对其肝脏功能有潜在损害。

加工食品与高盐高脂食物

这类食物可能引发消化系统负担过重或营养不均衡，导致健康问题。

二、其他需注意的饮食禁忌

避免投喂人类食物：

金丝猴的消化系统适应天然食物，人工食品可能引发胃肠不适或营养过剩。

控制糖分摄入：高糖食物可能导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病，影响其生存能力。

三、补充说明

金丝猴主食以野果、嫩芽、竹笋为主，辅以树叶、树皮等植物性食物，同时摄入昆虫、鸟蛋等动物性营养。其群居特性决定了个体间会形成复杂的社会行为模式，人工干预可能干扰其自然生态。