金丝猴酒是一种以贵州产地的酱香型白酒为主打产品的品牌，其核心信息可归纳如下：

一、产品定义与定位

市场定位

定位中端消费市场，主打“物美价廉”与“品质可靠”，部分产品建议零售价约230元/瓶。

二、产品特点

口感特征

香气馥郁，入口轻柔，酱香满喉，酒体醇厚。

酒花细密且绵密持久，酒线流畅，陈香味明显。

品质与包装

采用传统古法酿造工艺，原料精选，酒质在同类产品中属于中高端水平。

包装设计注重档次感，部分产品以金色为主色调，突出品质与稀缺性。

三、品牌背景

公司信息：

由上海金丝猴食品股份有限公司生产，但需注意该企业同时涉及休闲食品领域。

品牌名称争议：存在“金丝猴”与“金丝猴食品”两个独立品牌，需根据具体产品区分。