川金丝猴的食物包括 多种树叶、嫩芽、花朵、果实以及树皮。在春季，它们会食用树皮、树衣以及嫩芽嫩枝，采食的对象包括冬瓜杨、红桦和千金榆等23种植物；在夏季，它们主要采食树叶，采食对象达到27种，包括水曲柳和红桦等；在秋季，猴群主要采食冬瓜杨、红桦和水曲柳等10种植物的果实；在冬季，食物尤其缺乏，主要以树衣为食，采食的植物包括红桦、水曲柳和陕甘花楸等6种。

因此，川金丝猴的饮食主要包括各种树叶和嫩芽，它们也会根据季节变化选择不同的食物，包括花朵、果实和树皮等。在动物园中，川金丝猴的食物通常包括各种新鲜树叶，搭配少量水果和特制的窝头。