制作巧克力兔子的方法主要有以下两种形式：巧克力造型兔子和巧克力兔子蛋糕。以下是具体步骤：

一、巧克力造型兔子（可食用）

材料：

白巧克力（100-150g）

黄色巧克力（50-100g）

食用色素（黑色）

可可粉、安琪酵母、糖、牛奶（用于巧克力融化）

模具（圆形、长条形等）

步骤：

制作兔子身体和四肢

将白色巧克力隔水融化至32-34℃，倒入长条形模具压出身体、耳朵和脚部形状，冷藏凝固。

黄色巧克力融化后压出圆形或水滴状作为脸部和鼻子，用食用色素画眼睛。

组合与装饰

用胶水将脸部、鼻子粘在身体上，耳朵粘在头部两侧。

用黑色食用色素画出嘴巴线条，用小号水滴形模具压出爪子形状粘在身体两侧。