关于山西兔子养殖行业的现状与行情，综合权威信息分析如下：

一、产业转型与品种调整

獭兔养殖转型为肉兔养殖

山西曾是我国獭兔生产重要区域，但因獭兔皮价格长期低迷，养殖户普遍转向肉兔养殖，主推伊拉、伊普吕等配套系品种，生产效率显著提升。

杂交野兔养殖兴起

部分养殖场开始尝试杂交野兔养殖，但相关信息发布于2025年2月，数据时效性较弱，需进一步关注最新市场动态。

二、价格走势与市场现状

獭兔价格波动

2016年山西獭兔产量达8283吨，居全国第二，但近年价格波动较大。2017年冬季行情承压，2018年春播前价格触底，2019年受吉林、黑龙江补贴政策影响有所回升，但整体趋势趋稳。

肉兔价格相对稳定

山西肉兔年产量约4987吨，近年价格波动幅度小于獭兔，市场接受度较高。

三、政策与技术支持

政策影响有限

吉林补贴政策对山西市场提振作用较弱，黑龙江补贴政策推进缓慢，叠加春耕备料需求，养殖户观望情绪浓厚。

技术优势明显