选择健康的兔子品种时，可以参考以下几个方面：

体型匀称，身体结构健康协调。胸腔宽广深邃，背部平滑无弯曲，四肢直且肌肉发达，前后肢比例协调。

毛发光润，肌肉饱满，无明显的骨骼棱角。眼睛明亮有神，无分泌物或红肿，耳朵直立且活动灵敏。

行为自然，动作灵巧，反应机敏。健康兔子眼睛圆而透亮，眼角无分泌物，耳朵易运动，遇到特别声响时耳朵会竖立。

粪便应为光润的圆粒，豌豆大小。若粪粒过硬、过小或呈长条形、水样，可能表示兔子有健康问题，如便秘或肠炎。

眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵应干净无异常。健康兔子的鼻子干净，鼻孔光润，耳朵无折痕或损伤，肛门周围干净无异常分泌物。

选择年龄适中、体重适宜的兔子。通常，3-4月龄、体重1.5-2.5公斤的兔子较为理想，避免选择年龄过大或过小的兔子。

根据个人喜好和饲养条件选择合适的品种。例如，荷兰侏儒兔适合新手饲养，因其体型小巧、性格友好、相对容易驯化。

选择有完整系谱档案的兔子，记录包括产地、生长特征、繁殖性能等信息，以确保购买的兔子具备其所属品种的典型特征。

考虑兔子的适应能力，选择能够适应饲养环境的品种。例如，法国垂耳兔、英国安哥拉兔等品种对环境的适应能力较强。

在购买前，尽量让卖家提供健康证明或进行健康检查，确保兔子无遗传性疾病或严重疾病。

通过以上几个方面的综合评估，可以帮助你选择到健康且适合饲养的兔子品种。