关于兔子脱骨的方法，需根据具体需求选择合适方式。以下是综合整理的几种方法，供参考：

一、食用处理（如制作啤酒兔）

前期准备

兔子死亡后需冰冻保存，使用前解冻。

取出内脏并冷却，避免细菌滋生。

去骨步骤

从颈部切开，先剥取一侧肌肉，再处理另一侧。

断开前肢肩胛骨连接，分段剥除后肢和骨盘外侧肌肉。

清洗骨骼表面残留组织，可用热水浸泡软化。

后续处理

用75%-100%乙醇浸泡骨骼脱脂，再用正己烷清洗至透明。

蜡浸透骨骼，包埋后切片（5μm厚），染色观察。

二、教学或科研用途

解剖学教学

通过专业解剖刀逐步剥离肌肉和内脏，注意避免损伤骨骼。